Lentille béluga

8,40 €

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Rincer et amener juste à ébullition Egoutter puis cuire à feu doux 20 mn dans de l'eau avec des aromates et de l'algue kombu

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Lentilles beluga

Riferimento Origine:France

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Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

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Rincer et cuire 1 volume de trio de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 12 à 15 mn puis saler.

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Cuire un volume de riz mélo dans 2 volumes d'eau pendant 15 minutes à couvert, jusqu'à l'absorption complète de l'eau. Saler en fin de cuisson.

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